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转载自:中国科学技术馆 提起冷冻食品,我们会想到速冻水饺、速冻汤圆、速冻云吞还有青翠可人的速冻豌豆等。这些速冻食品储存方便,也大大提升了烹饪速度,但不少人还是存有疑虑:速冻食品真的健康吗? 目前,市场上的冷冻食品分为冷却..
从街头巷尾的大排档、饭店、酒店,还是家庭,越来越多的水产、海鲜产品出现在人们餐桌上。根据数据显示,到2026年我国人均水产品消费量将**过20千克,占总消费量的比重将达到35%。可见,海鲜市场正在迎来黄金期。诚然,随着消费升级,加..