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转载自：中国科学技术馆 提起冷冻食品，我们会想到速冻水饺、速冻汤圆、速冻云吞还有青翠可人的速冻豌豆等。这些速冻食品储存方便，也大大提升了烹饪速度，但不少人还是存有疑虑：速冻食品真的健康吗？ 目前，市场上的冷冻食品分为冷却..
从街头巷尾的大排档、饭店、酒店，还是家庭，越来越多的水产、海鲜产品出现在人们餐桌上。根据数据显示，到2026年我国人均水产品消费量将**过20千克，占总消费量的比重将达到35%。可见，海鲜市场正在迎来黄金期。诚然，随着消费升级，加..
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